懷孕可以吃生韭菜嗎

韭菜中的營養物質很多，由於韭菜可以做成不同美食，深受大家喜愛。不少人喜歡用韭菜當做餃子餡，不少懷孕後的女性偏愛這一口，又擔心吃韭菜對胎兒有影響。那麼，懷孕可以吃生韭菜嗎？韭菜只要食用不過量對身體沒有影響，下面跟小編一起來看看。

懷孕可以吃生韭菜嗎？

韭菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素與多種維生素C等營養元素，而且韭菜味道獨特，可滿足某些準媽媽因懷孕而挑剔起來的味覺，成爲孕婦的開胃菜可韭菜中含有一種叫做草酸的物質，這種物質能夠阻止微量元素進入胎兒體內。

還有大量食用韭菜可能會導致孕婦子宮興奮，加強子宮收縮。但是這也不是說孕婦就一點韭菜都不能吃，如果能每頓控制200克左右，還是沒有問題的。

　孕婦吃韭菜的注意事項

1、一定要把韭菜洗乾淨。可以切掉農藥殘留過多的韭菜根部，再用淡鹽水浸泡10分鐘左右。

2、韭菜最好與豬肉搭配。，韭菜不易消化，所以儘量搭配其他食物一起吃，能夠緩解韭菜對腸胃的刺激。另外，韭菜含有豐富的硫化物，能夠促進人體吸收維生素B1，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養的吃法。

3、夏天不應多吃韭菜。夏天韭菜多已老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，而且夏季胃腸功能降低，特別是對孕婦來說，腸胃功能比較脆弱，韭菜吃多了易引起腹脹、不適或腹瀉。

4、吃韭菜時不應加熱時間過久。韭菜中含有豐富的維生素B，加熱會使營養成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。

5、不應生吃韭菜。因韭菜纖維素較多，又難以消化，不像蔥蒜可剝皮後生食，食用部分又離地面較近，容易被微生物、寄生蟲卵污染，且分株較多，不容易淘洗乾淨。所以韭菜不適宜生吃。

6、少吃因爲韭菜屬於寒性食品，如果是吃得過多的話，容易引起腹瀉。如果孕婦出現反覆的腹瀉，就有可能會出現先兆流產的情況。

以上是小編對“懷孕可以吃生韭菜嗎”的相關介紹，相信大家看過之後都瞭解了。韭菜中存在導致孕婦子宮興奮的物質，在食用韭菜時要控制好量。韭菜有不少禁忌，加熱過久容易破壞營養物質，韭菜屬寒性食物，孕媽媽要少吃。