蒜薹是我們餐桌上經常見到的蔬菜，可以說一年四季都有，喜歡吃蒜薹的人很多，在其他菜品中也經常出現，能起到提鮮的作用。孕婦是比較特殊的人羣，懷孕的人胃口不太好，飲食方面要特別注意，要吃得對胃口再就是要有營養，有的東西是孕婦不能吃的。那麼孕婦可以吃蒜薹嗎？
孕婦可以吃蒜薹嗎
孕婦是可以吃蒜薹的。蒜薹中的大蒜素是能夠起到殺菌消炎的作用的，能夠提高孕婦的免疫力。除此之外，蒜薹中的纖維素很是豐富，可以幫助準媽媽促進消化，防止便祕和痔瘡復發。蒜薹不僅具有消炎殺菌的功能，其實營養也是很高的。蒜薹中視黃醇的含量比較高，能夠促進胎兒骨骼增長、而且有助於胎兒的生長髮育。
孕婦吃蒜薹要注意什麼
要注意得是蒜薹不易消化，吃的時候還是要適量。蒜薹不宜烹製得過爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低。消化能力不佳的人最好少食蒜薹;過量食用蒜薹可能會影響視力；蒜薹有保護肝臟的作用，如果過多食用的話則反而損害肝臟，有可能造成肝功能障礙，讓肝病加重。
蒜薹是營養成分很高的，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等等。所以，孕婦是可以吃的。但是，一般不建議多吃，因爲有可能導致上火。
任何東西都要吃得適量，吃多了就會適得其反，還會加重胃的負擔，消化不良，這樣就不好了。如果特別喜歡吃蒜薹，可以少量多餐，每頓少吃一點，多吃幾次，孕婦吃飯也不宜吃的過飽。孕婦的飲食要提倡營養均衡，儘量做到不挑食不偏食，這樣生出來的寶寶身體纔會更健康。
