血糖對於一個人的身體健康來說是非常重要的，無論是普通人，還是孕婦，如果血糖高，則要注意的事項非常多，首先飲食就需要非常的謹慎，畢竟孕婦血糖高，可能會影響到胎兒的健康。那麼血糖高的孕婦可以吃蒜黃嗎？
蒜黃是蒜苗的另一種叫法，孕婦血糖高是可以吃蒜黃的，蒜黃並不會使血糖增高。蒜黃含有辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用，能有效預防流感，腸炎等因環境污染引起的疾病。還具有強烈的促進血液循環的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。
蒜黃可有效的防治心臟病、預防和治療冠狀動脈血栓，蒜黃汁還能降低糖尿病血糖。其中所含的脂溶性揮發油的有效成分，可以激活巨噬細胞功能，促進干擾素產生，增強身體的免疫力，經常食用有抗癌防癌作用。蒜黃中的微量元素硒，可以抗衰老，保護細胞膜結構功能。它是具有殺菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。
蒜苗的營養成分和食療價值。蒜苗是一種保健價值很高的蔬菜，適合各類人羣。蒜苗的外表比較粗糙，清洗比較麻煩。在烹飪之前，一定要將蒜苗的表面的農藥洗乾淨，要用自來水不斷地衝洗。血糖高的孕婦平時要多吃一些糖含量較低的蔬菜，如黃瓜，西紅柿，青菜，芹菜等有利於穩定血糖。在懷孕期間營養要全面，也可多吃一些穀物類食物，肉，蛋，奶蔬菜及水果種類要齊全，保證均衡營養。
