韭菜是我們日常生活中十分常見蔬菜，尤其用韭菜來炒蛋、炒蝦仁或者製作煎餅都是非常美味可口的，不少人都非常喜歡吃，但對於孕婦來說，孕期如果飲食不當容易引發一些併發症，如高血糖、高血壓等，對此有人問到，孕婦血糖高能吃韭菜嗎？
孕婦血糖高是可以吃韭菜的，這是因爲韭菜中含有可以降低血脂的有效成分，這些成分主要是指其中的揮發油以及硫化物，而且韭菜中含糖量是非常低的，對於有高血糖的孕婦來說，食用之後不會造成血糖升高，因此是可以放心食用韭菜的，此外韭菜纖維素的含量也是非常不錯的，能讓孕婦腸道保持通暢，減少便祕的出現。
韭菜中所含有的揮發油，能讓人聞到一股植物性芳香氣味，這些揮發油能很好的增進食慾，對於懷孕期間孕吐的孕婦來說，有不錯的止吐開胃的作用，同時韭菜富含身體所需維生素A物質，適量吃能提高身體免疫力，減少孕期疾病的發生，尤其是患傷風感冒、寒喘等疾病。
雖然孕婦使用韭菜好處多多，但必須注意控制次數和分量，如果經常食用或過量食用，有可能會造成孕婦子宮出現頻繁收縮的症狀，有滑胎的風險，另外韭菜粗纖維含量較多，食用之後不僅不易消化吸收，而且大量粗纖維會刺激腸壁，誘發腹瀉。最後韭菜不能與牛奶同吃，會影響腸道對鈣質的吸收。
