滷菜的味道比較地豐富而且口味重，不少人都喜歡吃，一些孕媽在未懷孕前可能經常吃滷菜，因此懷孕之後也控制不住嘴饞想吃。但在孕期裏，有很多種的食物是不適合孕婦食用的，還是應當講究一些。那麼，孕婦可以吃滷菜嗎？
可以吃但要少吃。滷菜裏面會使用比較多的花椒和八角等香料，還是比較刺激的，孕婦吃太多對自己和胎兒都不太好。並且滷菜中還含有一種叫做亞硝酸鹽等物質，吃多了會導致人血液中的血紅蛋白負擔加重，輸送氧氣的能力降低，孕婦可能出現缺氧的問題，所以應當少吃或儘量不吃。
滷菜的味道比較重，還可能會影響孕婦的食慾，導致對其他食物的食慾下降，影響營養補充，因此應少吃。同時，孕婦吃了滷菜之後，可適當地多吃一些牛奶和蔬菜來中和攝入的亞硝酸鹽，減少其對血液的影響。也可多吃一些諸如蘋果和香蕉類的水果，增強血管的彈性和輸氧的功能。
在孕期，孕婦還是要盡力控制自己的食慾，對於寒涼和刺激性的食物，應當儘量不攝入。像燒烤和火鍋及海鮮等，也是應少吃或不吃。平時進食應該清淡並且營養充足。
