懷孕後孕婦的口味會變得比較獨特，尤其是一些孕婦在懷孕初期，口味會變得和正常人不一樣。有一些孕婦會偏愛吃一些酸的食物，也有一些孕婦偏愛吃醃菜。那麼，孕婦初期能吃醃菜嗎？
孕婦初期能吃醃菜，但是一定要少吃，只能說偶爾吃一點是可以的。孕婦初期只能少吃一點點醃菜，因爲醃菜是用鹽分醃製成的，其製作的過程會有亞硝酸鹽的出現，這會對健康造成一定的影響。再加上很多醃菜會比較鹹，孕婦初期正是胎兒生長和發育的關鍵時期，老是吃醃菜對於腎臟會有一定的影響。
很多孕婦在懷孕初期會因爲早孕反應感到不舒服，吃一點醃菜有一定的開胃作用和功效。在妊娠反應比較嚴重的時候，很多孕婦胃口不是很好，這個時候吃一點醃菜會感到舒服一些。但是考慮到醃菜的營養，還有其中含有的成分，對於孕婦不是很好。
孕婦初期的飲食對於孕婦和胎兒很重要的，建議這個時候需要考慮到飲食的營養，還有均衡等各方面。同時注意增加水果，蔬菜的比列，不過需要注意的是一些糖分含量較高的水果最好不要吃。如果孕婦喜歡吃醃菜，可以嘗試換別的品種幫助孕婦改改口味。
