有很多老人或是小孩子胃腸不好，在飲食搭配以前都喜愛用開水燙一下，燙完以後香蕉的營養使用價值會高些，而且燙完以後口味也會越來越更爲綿軟，那麼，孕婦可以吃用開水燙的香蕉嗎？
孕婦可以吃開水燙過的香蕉，如果室溫比較低，加熱水果後再吃能夠減少對胃腸道的刺激，避免孕婦出現胃部不適的現象。孕婦平時有便祕的情況是比較多見的，和孕期的活動量比較少有關係，適當的吃香蕉可以起到潤腸通便的作用，也可以用火龍果進行食療看看效果。在加熱方式上，建議選擇蒸或者微波爐加熱。
說到加熱水果，很多朋友都會想到營養的流失，加熱水果可以分爲開水燙和直接煮。而在煮水果時，水溶性維生素更容易溶解，可能流失更多。因此，對於需要較高食物溫度的人來說，有選擇地、合理地加熱水果仍然是一種選擇。
對溫度敏感的維生素，如維生素C確實會流失更多，而膳食纖維等食物中所含的抗氧化成分，在儲存和加熱後可能會釋放更多。如果擔心加熱水果後，維生素C攝入不足的問題，也可以通過蔬菜進行補充，蔬菜具有總量大的優勢，去除烹調損失仍然會有一定量的留存。
