孕婦孕早期孕吐吃什麼 減輕孕吐食譜。在懷孕前三個月,各種孕期反應都會出現,孕吐、厭食、頭暈、食慾不振等情況都會出現,這時準媽媽們更要注意平時的飲食,懷孕早期孕婦與寶寶所需營養可是非常大的,所以準媽媽們一定要注意多吃些能夠補充營養的食物。那麼孕早期吃什麼好呢,孕早期吃什麼減輕孕吐呢,下面本站的小編就來說說:孕婦孕早期孕吐吃什麼 減輕孕吐食譜。
穀類是膳食中B族維生素的重要來源,這些成分中的泛酸尼克酸、硫胺素及少量的核黃素等,是胎兒神經系統發育所必需的。穀類食物也含有一定的植物固醇和卵磷脂,可促進胎兒神經發育。B族維生素對孕期反應如妊娠劇吐,具有很好的減輕作用,能夠促進消化液的分泌,增進食慾。 另外瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等營養豐富,也可以多吃,爲了保持胃口,注意飯菜應做得清淡、爽口。
一、陳皮滷牛肉
原料:瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙)。
做法:
1、把陳皮用水稍微泡軟,蔥洗淨切斷;
2、牛肉洗淨切成薄片,加醬油拌勻,醃10分鐘;
3、將醃好的牛肉一片一片放到熱油裏,油炸到稍幹一些;
4、把陳皮、蔥、姜先爆香,然後加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下;
5、把牛肉取出,放入拌好的滷料,即陳皮、蔥、姜、醬油、糖,燉至滷汁變幹,即可食用。
營養小祕訣:瘦肉類含有豐富的B族維生素,可助減輕懷孕早期的嘔吐症狀,還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助於減輕孕媽咪的噁心感。
二、韓式辣白菜
原料:大白菜、辣椒麪、蘋果、梨、姜、蒜、鹽、白糖、魚露。
做法:
1、大白菜洗淨,切成2半(或4半);
2、內外均勻的抹上鹽,醃約4個小時至白菜體積縮小並且變軟;
3、用清水沖掉多餘鹽分後過涼開水,擰乾水分;
4、蘋果、梨各半個,切成碎末;白蘿蔔半個,刨成絲;蒜、姜切碎末;
5、辣椒麪裏調入適量鹽、白糖、魚露,用涼開水調勻;
6、將調好的辣椒糊與蘿蔔絲、蘋果末、梨末、蒜薑末拌勻;
7、把做好的辣椒醬料均勻的抹在白菜內外層上;
8、裝入無油的密封容器中冷藏保存,等不急的話冷藏一天後即可食用。
三、香菇冬瓜湯
主料: 冬瓜400克,香菇(鮮)100克。
調料: 豬油(煉製)50克,鹽4克,味精2克,雞油2克,大蔥10克。
製作方法:
1、冬瓜去皮,去瓤洗淨,切成0.5釐米寬,1.7釐米厚的塊,香菇用溫水泡發好,洗淨備用;
2、湯鍋置火上,放豬油燒熱,下蔥末熗鍋炒出香味,放入高湯750克,香菇燒開,加入冬瓜塊,待冬瓜熟爛,加入細鹽,味精,淋上雞油,起鍋盛入湯碗中即成。
總而言之,孕期進食要把握一個原則:營養全面,少食多餐。各位準媽媽們做到了嗎?