西紅柿，既是一種新鮮水果，能夠直接生吃，也是一道菜式，色香味俱全。那麼小朋友吃西紅柿有什麼益處呢？
小孩吃西紅柿的益處
西紅柿帶有豐富多彩的營養成分，包含礦物、維他命、糖分、有機物及小量的蛋白。它含有的維生素D原，在人體內能夠轉換爲維生素D，能推動人體骨骼生長髮育，預防佝僂病症狀、眼乾燥病、夜盲及一些皮膚疾病。所含很多維他命C能推動小孩免疫能力，預防發燒感冒。西紅柿內的阿拉伯糖及檸檬酸鈉等有機物，還可提高胃酸酸值，幫助消化，調整腸胃功能。西紅柿中的水楊酸更能夠降膽固醇。
西紅柿那樣吃更健康
依據寶寶的生長髮育狀況，西紅柿在每一個階段都是有不一樣的食用方法，但一定要把握基本準則：熟吃。番茄紅素是脂溶性黑色素，生吃時番茄紅素的消化率很低，並且番茄紅素存有於體細胞的有色板塊體裏，必須粉碎植物細胞纔可以被釋放出，生吃通常達不上充足破壁料理機實際效果。此外，西紅柿中帶有較多的有機物，對維他命C具有非常好的維護功效，無論炒、煮，營養成分損害都不大，必須留意的是，烹飪西紅柿時不必久煮或久燉，不然會導致營養元素重大損失。
1、6個月～1歲：削皮搗漿或熬湯喝
這個時候的寶寶逐漸試着輔食添加，對食材的規定是細、軟、爛，因此 提議媽媽最好是在七個月上下給寶寶試着煮熟的西紅柿，倒成漿來養他吃；9個月的情況下能夠試着混和別的蔬菜水果做素菜湯或打汁給寶寶喝。必須留意的是，西紅柿皮不太好消化吸收，這一階段不必讓寶寶吃皮。
2、1～兩歲：能夠適度給油烹飪
這一階段的寶寶正處在迅速生長髮育的階段，人體各類生理作用也在不斷完善，這時寶寶的飲食搭配分配能夠跟成年人類似。番茄紅素歸屬於脂溶性物質，烹製時如能加一點食用油，或者與含脂較多的肉類食品一起烹飪，能推動其在人體內的消化吸收運用，便於真真正正充分發揮番茄紅素的養生保健的功效。除此之外，西紅柿中還帶有小量的胡羅卜素，它也必須植物油脂來協助消化吸收。因此 炒食西紅柿是非常科學研究的烹飪方法，提議媽媽這一階段給寶寶炒番茄吃。
3、2～三歲：提議服用詳細的西紅柿
許多 媽媽由於擔心化肥，喜愛削皮後服用西紅柿。實際上，西紅柿歸屬於茄科果子，其農殘在各種蔬菜中至少，媽媽無須過度擔憂農殘難題。因爲西紅柿外果皮非常薄，生產加工或服用時對果實中番茄紅素的釋放出來基本上沒有危害；反過來，在人爲因素地削皮全過程時會使番茄紅素非常容易隨液汁外流。並且西紅柿皮以膳食纖維素爲主導，服用後有利於維護保養腸道菌羣。這一階段的寶寶咬合工作能力和牙生長髮育情況足夠將西紅柿皮嚼碎，提議媽媽不削皮給寶寶吃詳細的西紅柿。
