很多朋友都比較注重養生，所以喜歡吃一些對身體好的食物，比如蔬菜汁，不過，蔬菜汁的種類非常多，不同種類的蔬菜汁所起到的功效與作用是不一樣的。那麼，蔬菜汁的功效與作用有哪些呢？下面爲大家介紹三種蔬菜汁的功效與作用。
1、胡蘿蔔汁
每天喝一定數目的鮮胡蘿蔔汁，能改良全部機體的狀況。胡蘿蔔汁能提高人的食慾和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿蔔汁，分泌出的奶汁質量要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍的人，飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀，胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養全部視覺系統的作用。
2、黃瓜汁
醫學家排列的黃瓜汁醫用價值表上，利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強健心臟和血管方面也佔領重要位置，能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健，能加強記憶力。黃瓜汁對牙齦破壞及對牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的很多元素都是頭髮和指甲所需要的，能預防頭髮脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比擬理想的減肥飲料。
3、番茄汁
醫學專家以爲，每人每天吃2—3個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對全部機體的新陳代謝過程大有補益，可增進胃液，加強對油膩食品的消化。番茄中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用，並能改良心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美。番茄汁兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到減肥的作用。
關於蔬菜汁的功效與作用就介紹到這裏了，上面爲大家分別介紹了白蘿蔔汁、黃瓜汁以及番茄汁的功效與作用，相信大家看了上面的介紹之後，已經對這三種蔬菜汁有了全面的瞭解。對於喜歡通過飲食來養生的朋友而言，不妨經常喝一些蔬菜汁，對身體有好處。
