豆漿營養成分比較豐富，且便於消化。豆漿是預防血脂高、血壓高、心肌梗塞、貧血、喘氣等病症的理想化食品類。儘管都建營養豐富，但是少年兒童喝豆漿必須留意一下九大忌諱：
1、忌不完全燒開：由於生豆漿裏帶有皁素、蛋白酶抑止物等有害物，未煮開就食用，會產生噁心想吐、反胃、拉肚子等食物中毒症狀。豆漿不僅務必要燒開，並且在煮豆漿時還務必要打開蓋子，這是由於僅有打開蓋子才能夠讓豆漿裏的有害物伴隨着水蒸汽揮發。
2、忌衝進生雞蛋：由於生雞蛋中的粘性蛋白質（蛋清）會與豆漿裏的蛋白酶融合，造成不容易被身體消化吸收的化學物質，使生雞蛋和豆漿均喪失原來的營養成分。
3、空着肚子飲豆漿：最好是不必讓寶寶空着肚子飲豆漿，豆漿裏的蛋白通常會在人體內轉換爲發熱量而被消化吸收掉，營養元素不可以被寶寶充足消化吸收。
4、忌放老紅糖：老紅糖裏有機物較多，如冰醋酸、乳酸菌等，他們能與豆漿裏的蛋白和鈣元素融合，造成轉性物及醋酸鈣、乳酸鈣等小塊物，這不但不利於豆漿的營養成分，並且也危害豆漿裏所含營養元素的消化吸收。
5、不宜開水瓶存儲豆漿：把豆漿裝在開水瓶內，會使瓶裏的病菌在溫度適合的標準下很多繁育，3～4小時後，便會使豆漿黴變。
6、忌與藥共飲：有一些藥品如羅紅黴素等抗菌素類藥會毀壞豆漿裏的營養元素，乃至造成不良反應，傷害身心健康。
7、豆漿特性偏寒，消化不好、噯氣和腎臟功能不太好的人，最好是少喝豆漿：因爲豆漿是由大豆做成的，而大豆裏邊含漂呤成份很高，且歸屬於涼性食物，因此 有痛風症狀、睏乏、氣血虛、精神實質疲憊等病症的體質虛寒者也不適合食用豆漿。
此外，豆漿在水解作用下會脹氣，因此 肚脹、拉肚子的人最好是別喝豆漿。此外，急性胃腸炎和漫性非萎縮性胃炎者不適合服用豆類食品，以防刺激性胃液代謝太多加劇病況，或是造成腸胃脹氣。
8、常飲豆漿留意補鐵：豆類食品中帶有緩聚劑、桑樹素和外源性植物凝集素，這種全是對身體不太好的化學物質。應對他們的最好是方式便是將豆漿煮開，長期性服用豆漿的人別忘記填補營養元素鋅。
9、豆漿一定不必與羅紅黴素等抗菌素一起服用：由於二者會產生拮抗作用化學變化，喝豆漿與服用抗菌素的時間間隔最好是在一個鐘頭之上。
