寶寶正處在成長髮育的重要階段，每天一日三餐的營養供給夠很重要，俗話說得好，早餐要吃好，有的人早上不吃早餐，這並不是一個好的習慣。對於寶寶而言，早餐是非常重要的，但是很多寶寶都不願意吃早餐，那麼就需要經常做一些比較好的食物來幫助寶寶吃飯，有什麼比較有營養的兒童早餐食譜嗎？
1、青菜火腿蛋餅+餅乾酸奶+蘋果
青菜火腿蛋餅1個，餅乾酸奶1杯，蘋果半個。將雞蛋打散，加入麪粉、切碎的青菜末（青菜最好用葉的部分），這樣會比較軟和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。餅乾切小丁，與酸奶攪拌即成。
2、菜肉餛飩+蛋煎麪包+橙子
菜肉餛飩1碗，蛋煎麪包1片，橙子半個。蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味，即成。雞蛋1個打散。鍋燒熱，放少許油，麪包片沾勻雞蛋液放入鍋內，煎至兩面金黃即可。
3、美味皮蛋瘦肉粥
皮蛋切丁，瘦肉切片後切細絲備用。飯鍋燒水，加剩飯燒滾，加皮蛋丁，瘦肉絲再翻燒大約七八分鐘左右， 加調味品調味，下蔥花，調保溫模式燜三分鐘。剩飯煮不浪費還好吃，新米也可以，就是比較稠，放了蔥花顏色好看味道也好，如果想更暖胃也可切幾片姜放進粥裏。
4、香菇肉絲麪+酸奶水果沙拉
香菇洗淨去蒂切絲，豬肉切絲，油菜掰片，香蔥切丁待用。鍋中水開後，放入麪條稍煮一會兒，放入香菇絲，間或用筷子攪動使之不粘鍋，待煮至七成熟時放入肉絲，起鍋前放油菜、鹽、麻油，裝碗後撒上筍豆、香蔥。 香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切丁，草莓去蒂洗淨一切四份。生菜葉洗淨鋪在盤底，碼上各色處理好的水果，再淋上酸奶即可。
5、蝦仁蛋餃
前夜將蝦仁焯熟，控幹後剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻，煨好。次日1個雞蛋打入適量幹澱粉中，加清水調成糊狀。平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。
6、奶香麥片粥
粳米洗淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；坐鍋點火，加入600克高湯煮沸後，再轉入小火熬煮成粥；在粥中衝入鮮牛奶，用中火煮沸；加入麥片及白糖，攪拌均勻，出鍋裝碗即可。
