小美食家-培養3~6歲幼兒的健康飲食態度
3~6歲幼兒應培養健康飲食態度。現階段，段，孩子們開始理解飲食是飢餓的正常反應，把飲食視爲愉快的經驗，小美食家必須從這個時候開始培養。
這個時期，孩子吃飯的時候應該是個好夥伴，他打算開始學習基本的餐桌禮儀。他現在可以像大人一樣使用這些工具，所以沒有必要握住叉子和勺子。在指導下，他也會合理使用餐刀。現在你也可以教其他餐桌禮儀，比如嘴裏滿是食物的時候不要說話，不要橫過餐桌去拿別人的食物。不僅需要給幼兒講解這些原則，家長自己的模範作用也更重要。
吃多少就足夠了
很多父母擔心孩子是否足夠。以下指導原則有助於判斷孩子吃得足夠少:
1.幼兒要求一點食物後纔給他一點。
2.吃甜點一天兩次以下，強調用軟飲料、糖果、麪粉餅、含鹽或脂肪過多的食品代替健康飲食。過多的甜點不僅會降低幼兒對正餐的食慾，還容易讓孩子蛀牙。爲了最大限度地降低蛀牙和卡路里的風險，鼓勵孩子吃水果和果汁、胡蘿蔔、芹菜和黃瓜片燕麥粥、麥麩麪包和餅乾奶酪。
3.不要以食物爲獎勵孩子。
4.當幼兒要求食物或飲料時，確信孩子實際上也是飢餓或口渴。如果孩子的真實目的是爲了吸引你的注意力，你必須與他交談或玩耍，但不要用食物來安慰他。
5.幼兒玩耍、聽故事、看電視時，不要讓他吃東西。這會導致他因下意識吃得太多。
6.計算他經常吃的食物中含有的熱量，注意他每天攝取多少卡的熱量。3~6歲學齡前兒童每天的總熱量爲900~1800卡，或約40卡/公斤。
7.幼兒的飲食量不一致的話，也不要擔心。有時吃他能得到的食物，有時對任何食物都嗤之以鼻。孩子拒絕吃飯的時候，可能是因爲前幾天活動太少沒有飢餓感。也可以把飲食作爲自制力的鍛鍊手段。特別是當孩子對任何事情都不感興趣時，他們註定會抵抗讓他吃飯的想法。不管怎樣，不要強迫孩子吃飯。在孩子無精打采時要保證他的休息，他既不會飢餓，也不會因此消瘦。但是，如果他的食慾明顯下降時間超過一週，或者有發燒、嘔吐、腹瀉、體重下降等疾病的徵兆，請諮詢兒科醫生。
8.限制幼兒攝入過多牛奶。牛奶是重要的食品，主要是鈣含量高。但奶水過多會降低孩子對其他食物的慾望。孩子每天喝480克牛奶就足以滿足鈣的需要量。
這個時期的幼兒雖然很想吃飯，但是吃飯的時候還是會有一些特殊的行爲，這些表現也許每天都會發生變化。當孩子遇到非常喜歡的食品時，他的貪婪會讓你覺得很生氣，但最好不要這樣做。讓他吃自己盤子裏的食物和其他東西。如果他選擇的食物糖分、脂肪和鹽不太多，就不要反對。要讓他品嚐一點點其他食品，鼓勵他吃其他食物，不要堅持讓他吃自己完全不熟悉的食品。有時，電視廣告可能嚴重阻礙孩子獲得合適的營養。一些研究表明每天看電視時間超過12小時的兒童很可能發胖，這一階段兒童很容易接受含糖穀類和甜點的廣告，特別是在他去過準備了這類食品的其他家庭以後。
爲了與這些外部影響做鬥爭，保持你家庭的儘量“乾淨”。購買一些低鹽、低糖和低脂肪食品，只在特殊場合供應甜點。還要監控幼兒看到的電視和廣告，最後他會逐漸習慣健康飲食，最終幼兒對糖、鹽或脂肪含量大的食品的慾望會明顯下降。
