我國有很多傳統的坐月子觀念，比如說在月子裏就需要喝酒來下奶。米酒是香醇可口，是產婦和老人家的滋補佳品。很多產婦在月子裏奶水不足，就需要通過飲食來下奶，而米酒就是其中之一了。下面我們就來說說米酒下奶的做法大全。
米酒下奶的做法大全
釀酒瘦肉或娘酒蛋：可將瘦肉或雞蛋煮熟後(只放少許鹽)加入適量的月子酒，煮沸片刻食用。
酸醋豬腳配酒：珠江三角區一帶的婦女生小孩後，喜歡飲用甜醋煲豬腳補身體。若再加入適量的月子酒一起煲，其功能大增，補氣補血，去淤活血，滋補身體。
阿膠紅棗月子酒：將洗好的瘦肉，紅棗，少量阿膠放入燉盅裏面，燉約1小時，阿膠已融入水中，加入適量月子酒，蓋上蓋子，再燉10分鐘左右，不需要加鹽、糖，即可以食用，入口蜜甜可口，非常滋補。
月子酒蒸雞蛋：在碗裏面倒入適量的月子酒，然後將雞蛋敲進碗內(注：不要把雞蛋打碎)，上蒸籠(蒸之前先將蒸籠內的水加熱)蒸熟即可。
產婦可以喝米酒下奶嗎
產婦喝米酒能下奶。
現代醫學也證實產後喝米酒能幫助產婦避風寒，能預防產後關節疼痛等諸多疾患，又能夠通經活血、溫補脾胃、促進乳汁分泌。也就是我們常說用米酒催奶。同時，古代傳統醫學也認爲產婦生孩子時，氣血大耗，陽液勞損，喝些米酒滋養品避免產後身體氣血兩虛，出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗等。米酒能補血行氣、促進血脈流通、調養周身氣血。產後喝米酒催奶可以將米酒、桂園與蛋花同煮，也與紅糖水同燉。紅糖僅收活血化淤功用，促使惡露行暢而且還富含鐵和鈣，防止產婦產乳期失血過多引起貧血都能起良好效用。所以說，產婦喝米酒能下奶。
米酒是中國最有代表性的傳統食物之一，能夠行氣活血、抵禦寒氣入侵，而且還能夠下奶，因此是產婦最好的食物之一。如果想要下奶的產婦可以吃一些米酒，除了米酒以外，產婦還可以吃花生、黑芝麻、木瓜、奇異果等等來下奶，效果也是很不錯的。
