蠶豆症是一種遺傳病，是由體內的葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏症的一個表現，患者主要表現爲在進食蠶豆後出現溶血性貧血。一般來說，蠶豆症多發於兒童身上，不過少數老年人身上也有蠶豆症的出現。下面，我們一起來看一下蠶豆症可以吃滷肉嗎?
蠶豆症可以吃滷肉嗎
一般來說，有蠶豆症的關係吃滷肉的話是可以的，並不會對蠶豆有負面影響的。但是如果是給寶寶吃滷肉的話，畢竟寶寶比較小消化吸收能力相對差一些，寶媽們應該注意不要一次性給寶寶吃太多，因爲它裏面添加的一些原料比較多的，有可能會造成寶寶出現上火或異常之類的。
蠶豆症可以吃土豆嗎
蠶豆病可以吃土豆，因爲蠶豆病對土豆沒有禁忌，患者是可以適量食用的。土豆營養豐富，含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能，而且土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生。此外，土豆還有降糖降脂的功效 ，還有美容養顏、利水腫、減肥的功效。
蠶豆症的症狀表現是非常急性的，一般在進食蠶豆後的1天到2天內就會出現一些明顯的機體反正，比如畏寒、發熱、頭暈、渾身乏力等。如果出現這種情況的話，建議最好是先去醫院進行相關的治療，此外，在後期也要避免進食蠶豆。
