很多人都知道路豬耳朵的滷水做一次要加很多東西，但是滷豬耳朵2小時就OK了，那麼剩下的滷水要怎麼辦呢？是倒掉還是可以反覆用？
Q：香辣滷豬耳朵的滷水可以反覆用嗎？
A：是可以的。
因爲滷水是越滷才越香的，而且以後每次用的時候不需要添加八角，只要加入白糖炒開花加入涼水燒開，燒開後關火等涼了之後，就可以加入滷水裏面去了。如果隔一段時間覺得味道淡了，加入生薑，滷了之後撈出來就可以了。
有些朋友擔心滷水味道越來越淡，其實以後每次將大料用紗布過濾包裹，和要滷的材料一起下鍋，一起出鍋，其實就等於加入了大料。但是要切記料包在滷水裏面是分開的哦。
