釋迦果營養豐富，滋陰養顏，可增強免疫力，深受女性朋友的喜愛。我們都想要挑選好吃的釋迦果，可有時候我們買到成熟度不夠的釋迦果，儘管它的外表看起來成熟，但是切開並沒有熟，那該怎麼辦呢？
釋迦果沒熟怎麼辦：
1、釋迦果一定要熟軟的纔好吃，買了發現如果是生的，可放在米缸一兩天，待釋迦果變軟後就可以去皮吃啦，鮮美香甜，口味非常獨特。若沒有全然熟透，反覆這樣操作即可。
2、切開的釋迦果沒熟，如果只是裝在保鮮膜裏密封，會造成果實呼吸困難，導致果實無法正常進行後熟作用。即使你把果實從密封包裝中取出也不會軟熟的。可把熟透的蘋果和扒了皮的釋迦果放在一起，然後密封。因爲成熟的蘋果會釋放很多無害的乙烯，而乙烯是催熟劑的一種，可催熟釋迦果。
判斷釋迦果的成熟度：
1、看果皮顏色。成熟的釋迦果皮顏色深而發黑。沒有成熟的釋迦果，表皮則是鮮綠色的。
2、觸摸硬度。用手輕輕一按，較硬，或者根本捏不動，就是沒熟。自然成熟的釋迦果，手感較軟，捏的時候比較有彈性。
3、用手感受一下重量。釋迦果如果沒有熟透，會感覺比較重。那些自然熟透的釋迦果，拿在手裏則分量較輕。
