尿酸高通常表明腎臟的代謝功能出現了問題，同時尿酸過高也會造成一些危害。其中最爲常見的就是痛風。痛風發作時關節紅腫疼痛，有的患者甚至寸步難行。此外，尿酸過高也容易造成關節炎和腎臟疾病。那麼，吃什麼降尿酸？
多吃芹菜、空心菜等蔬菜有一定幫助。食物降尿酸的作用很有限，不過，適當吃些芹菜、空心菜，對控制尿酸也有些幫助。芹菜富含鉀元素，具有利尿通便的作用，多吃芹菜可以多排尿，促進尿酸排出。
而空心菜中的粗纖維較爲豐富，可通便解毒，也可起到降低尿酸的效果。還有西紅柿、萵苣、獼猴桃及冬瓜、黃瓜和金針菇等鹼性蔬菜水果，也可適當多吃些。鹼性食物可中和血液、尿液中的酸性物質，降低尿酸。
若尿酸升高不是特別嚴重，也可通過大量飲水來緩解，每天喝2000到3000毫升左右，多排尿，稀釋尿酸的濃度。稍微喝些小蘇打水，也可降低尿酸。而若是尿酸升高比較厲害，則要小心出現痛風和腎臟問題，應積極就醫，服用一些藥物來控制。還要注意避免食用動物內臟、肉湯和動物油脂等嘌呤過高的食物。
