耙耙柑即春見，是柑橘的一個品種，因其果面光滑、較易剝皮，且果肉多汁、酸甜可口，受到消費者的喜愛。耙耙柑原產於日本靜崗縣果樹試驗場，現在中國江西、福建、四川、重慶、湖南、浙江等地均有引種栽培。耙耙柑中含有維生素C、檸檬酸等營養成分，具有美容養顏、潤腸通便、生津止渴的功效。
功效作用
耙耙柑具有美容養顏、潤腸通便、生津止渴的功效。
美容養顏:
耙耙柑中富含維生素C，具有較強的抗氧化作用，可以幫助清除體內自由基，抑制黑色素形成，減少色素沉着。此外，維生素C還可促進肌膚膠原蛋白的合成，有保持皮膚細嫩、光滑的作用。
潤腸通便:
耙耙柑中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道運動，從而起到促進排便的作用。大便不暢的人羣可以適當食用耙耙柑來改善排便困難的問題。
生津止渴:
耙耙柑中含有的水分較多，且富含有機酸等酸性成分，適量食用可以促進唾液分泌，緩解口乾舌燥的現象。
營養價值
耙耙柑中富含維生素C、有機酸、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素E、膳食纖維，還含有鈣、鐵、磷等礦物元素。
適宜人羣
大多數人都是可以吃耙耙柑的，尤其適合於皮膚暗沉者、排便不暢者、口乾舌燥者。
一般人羣:
耙耙柑是一種酸甜多汁的水果，大多數人羣都是可以食用的。
皮膚暗沉者:
耙耙柑中富含維生素C，可以促進皮膚細胞代謝，減少黑色素沉積，改善皮膚暗沉的情況。
排便不暢者:
耙耙柑中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道的蠕動，排便不暢者適當食用，可以改善排便困難的問題。
口乾舌燥者:
耙耙柑中含有的水分較多，且富含有機酸等酸性成分，適量食用可以促進唾液分泌，緩解口乾舌燥的現象。
禁忌人羣
糖尿病患者、胃酸過多者不宜多食。
糖尿病患者:
糖尿病患者應少吃耙耙柑，吃一點解饞就可以了，如果像其他人羣一樣大快朵頤可能會影響血糖。
胃酸過多者:
耙耙柑中含有豐富的酸性物質和糖類成分，食用之後可以刺激胃酸分泌，胃酸過多者食用後可能會導致胃酸增多，從而加重胃腸道不適。
用量
根據個人食量而定，不宜暴飲暴食。
不宜同用
耙耙柑是可以和大多數水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
耙耙柑可以榨汁喝，也可以做成料理食用。
耙耙柑果汁:
將耙耙柑果肉放入榨汁機中，加入水、蜂蜜榨成果汁即可。
耙耙柑生菜汁:
將葡萄柚洗淨，取出果肉；耙耙柑去皮，分成小瓣；生菜葉洗淨。將葡萄柚、耙耙柑、生菜放入果汁機中，榨汁即可。
炸耙耙柑:
將耙耙柑剝開，放入麪粉、雞蛋、水調成的糊，再粘上面包糠，中火下鍋，炸至雙面金黃出鍋。
鹽烤耙耙柑:
耙耙柑切半，中間撒一點點鹽，炭烤至鹽溶入果肉中，再加入麥芽糖即可。
耙耙柑果醬:
將耙耙柑洗淨搗碎，加入適量白糖、蜂蜜，攪拌均勻，然後加入澱粉和少量水，放入碗中，蒸十五分鐘攪拌均勻即可。
溫馨提示
耙耙柑營養價值較高，對身體有益處，但凡事皆有度，“好酒不要貪杯，好果也不要貪嘴”。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈的同時，也存在過度飲食造成的負面影響。過量食用耙耙柑，輕者會導致腹痛、腹瀉等胃腸道不適，重者則帶來嚴重的健康隱患。
