枸杞子，又稱枸杞、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實。枸杞子中含有多種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分。蒲公英爲菊科植物蒲公英、鹼地蒲公英，或同屬數種植物的乾燥全草，具有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋、清肝明目的功效。這兩者都可以入藥，也可以一起泡水喝，能發揮明目、補益肝腎的作用。
功效作用
蒲公英和枸杞泡水喝具有明目、補益肝腎的功效。
明目:
中醫認爲“肝開竅於眼”，長期用眼不但會造成眼乾、眼澀、眼睛充血等，而且會對肝臟造成損傷，多表現爲焦躁、易怒等肝火旺盛的症狀。而枸杞子能滋補肝陰，蒲公英能清肝明目，因此，用蒲公英和枸杞泡水喝可以有效的緩解眼部疲勞。
補益肝腎:
枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C，及鈣、磷、鐵等多種營養成分，有補腎生精以及養肝護肝的作用，但藥性偏滋膩，單獨食用可能會上火，而蒲公英藥性偏寒，與枸杞子一補一瀉，適用於肝腎不足的人羣。
營養價值
蒲公英中含蒲公英醇、膽鹼、有機酸、菊糖、葡萄糖、維生素C、維生素D、胡蘿蔔素等多種營養素，同時含有豐富的微量元素。枸杞色素是存在於枸杞漿果中的各類呈色物質的總稱，是枸杞子的重要生理活性成分，主要包括β-胡蘿蔔素、少量的葉黃素及其他有色物質。
適宜人羣
蒲公英和枸杞泡水喝適用於用眼過度者、肝腎不足者。
用眼過度者:
枸杞子能補肝明目，蒲公英能清肝明目，用眼過度者適量飲用蒲公英枸杞泡水，可以改善眼乾、眼澀、眼疲勞等情況。
肝腎不足者:
枸杞子有補腎生精、養肝護肝的作用，與蒲公英一起泡水，一補一瀉，適用於腰膝痠軟、耳聾耳鳴等肝腎不足者。
禁忌人羣
脾胃虛弱者、感冒患者慎用。
脾胃虛弱者:
蒲公英是一種藥性偏寒的中藥材，脾胃虛弱的人過多的飲用容易腹瀉，使腸胃更虛弱。
感冒患者:
枸杞爲滋補類藥物，容易滯留邪氣，所以感冒患者不宜飲用蒲公英枸杞水，以免影響感冒痊癒。
用量
根據個人情況，適量飲用。
不宜同用
蒲公英枸杞泡水是可以和大多數食物一起飲用的，但要注意，大家不要過量飲用，以免引起身體不適。
食用方法
建議先用流動的清水清洗蒲公英和枸杞一到兩遍，除外面灰塵等雜質，然後倒入開水沖泡，浸泡約10分鐘即可飲用。
溫馨提示
用蒲公英和枸杞泡水時，要注意枸杞的使用量，不可過量，否則很容易上火。
