痛風是影響現代生活健康和生活節奏的主要疾病之一，對身體有毀滅性的影響。隨着生活水平的提高，越來越多的人患有痛風，造成了嚴重的健康危機。痛風的發展主要是由不良的飲食習慣引起的，因爲大多數食物中的嘌呤是痛風的罪魁禍首。因此，注意飲食健康是非常重要的。讓我們來看看痛風能吃竹筍嗎？
痛風是一種代謝性疾病，由嘌呤核苷酸代謝紊亂和尿酸排泄障礙引起的血尿酸增加，表現爲高尿酸血癥、痛風關節炎關節畸形、痛風結石形成等。痛風患者強調飲食調節，避免動物內臟、海鮮、啤酒、豆製品等高嘌呤食物，多喝鹼性水，適當鍛鍊。
竹筍的熱量很低，有消腫的作用。建議少吃。平時要多注意休息，清淡飲食，不要吃辛辣、刺激生冷油膩的食物，多吃新鮮蔬菜水果。
竹筍富含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素，竹筍蛋白質優越，人體必需賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、穀氨酸在蛋白質代謝過程中起着重要作用，具有一定的含量，是優良的保健蔬菜。
