糖尿病是臨牀上非常常見的疾病。一般糖尿病發生後，應重視。通過合理的措施控制糖尿病病情的發展，避免血糖持續升高而影響健康。另外，在糖尿病發展過程中，需要嚴格注意相關的飲食問題。通過正確的飲食來維持血糖的穩定，可以避免血糖的快速變動，威脅健康。有些人說糖尿病患者不能吃主食。那麼，這種說法有科學依據嗎？
糖尿病患者不能吃主食有科學依據嗎？
糖尿病患者不能吃主食，其實這種說法沒有科學依據。主食是提供能量的物質，平時想維持正常的生命活動，多少攝取主食，滿足身體對能量的需求。能量供應充足時，人的精神狀態良好，工作時精神飽滿。
如果糖尿病患者沒有攝取主食，糖分供給不足，血糖值低，也有可能對健康不利。因此，糖尿病患者不能吃主食，而是選擇合適的主食、合理的飲食方法。
部分主食GI值(血糖生成指數)低，飲食後對血糖波動的影響不明顯。例如，胃腸功能好的患者可以選擇粗糧。未加工的燕麥、蕎麥、藜麥、黑米等，煮飯時可以代替一部分米煮，加入適量的水，不要煮得太爛。還有一些根莖食物，如土豆、紫薯、山藥等。也可以代替一些白米粉吃。
一次不要攝取太多主食，可以避免血糖值急速上升影響健康。只有掌握正確的飲食方法，才能保持血糖穩定，防止糖尿病惡化對健康造成威脅。除了主食糖尿病患者，我們還應該注意哪些飲食問題？
1、減少糖的攝入
糖尿病患者在飲食過程中，需要注意多方面的問題，主要是減少糖的攝入量。糖分攝入過多，血糖值容易急速上升。常見的糖果、蜂蜜、甘蔗、甜菜等最好不要吃。攝取這些高糖食物後，糖類物質攝取過多，血糖值可能急速上升，容易影響糖尿病的病情。因此，在糖尿病的發展過程中，要注意飲食問題，不要總是吃這些高糖食物。
2、不要總是吃高脂肪食物
糖尿病患者不是不能吃主食，而是限制主食的攝取量。此外，糖尿病患者應控制脂肪物質的攝入量，不要總是吃高脂肪食物。高脂肪食物攝入過多，不僅影響血糖值，還會提高血液粘度，血壓明顯變動，不利於病情的改善。因此，在糖尿病治療過程中，要注意飲食的合理性，保證營養供應充足，同時限制脂肪物質的攝入量，防止其他指標異常，威脅健康。總而言之，糖尿病患者不能吃主食是沒有科學依據的。因爲主食可以爲人體提供能量，保持正常的生命活動。糖尿病患者不吃主食反而會引起健康問題。因此，在飲食過程中，必須掌握正確的方法，合理控制血糖值。
