我們都知道糖尿病人每一餐的飲食都要控制糖分的攝入，而糖分最主要的來源就是我們日常吃的一些主食了，主食中的澱粉可以轉化爲葡萄糖，所以糖尿病人的主食也要多加註意。糖尿病人吃哪些主食 糖尿病人主食一般一天多少克。本站帶來相關介紹。
1.粗糧穀物，如燕麥、藜麥、大麥、糙米、玉米、黑米、穀子、紅豆、綠豆等。
3.全麥產品，如全麥麪包、窩窩頭、蕎麥饅頭、綠豆麪、小麥麪筋饅頭等。
有些含澱粉比較高的食物，應該當做主食來吃，比如南瓜、山藥、豌豆等，這樣才能保證餐後血糖的平穩。
糖尿病人主食一般一天多少克人體每天所需熱量的65%需要從富含碳水化合物的主食當中獲取。中國居民的主食主要是米和麪。大多數人一天吃4到6兩就能滿足他們的需求，一日三餐可以按1：2：2的比例分發。
即使粗糧當做主食也要控制食用量，因爲粗糧和細糧的含糖量是沒什麼差別的，粗糧能更好控制血糖主要還是因爲粗糧中的膳食纖維，進入消化系統後可以減緩葡萄糖的吸收。
每位糖尿病患者的主食攝入量應爲每天200到400克之間。那些年輕、瘦削、活動量大的男性每天可以吃350~400克主食，而那些年紀偏大、體型偏胖胖、體力活動少的女性應該每天攝入200~250克主食。這裏的主食重量是指原食材的重量，而不是做好之後的主食重量。
改變吃飯的順序有助於餐後血糖控制
日本的營養專家研究發現，先吃蔬菜後吃主食，可以延緩主食中碳水化合物的吸收速度，從而延緩餐後血糖的升高。在進食主食之前攝入蔬菜可顯著降低2型糖尿病患者餐後30分鐘及60分鐘血糖和胰島素水平，減少血糖波動;長期堅持可降低糖化血紅蛋白(HbA1c)水平，有利於長期血糖控制。
先食蔬菜，後面攝入的碳水化合物消化會延遲，需要的胰島素即減少。另外，若先吃蛋白質和脂肪含量較高的食物，再吃主食，則能夠延緩胃排空，增加飽腹感，減少血糖波動。
細嚼慢嚥可幫助控制進食量
由於時間緊張，早餐往往是在匆忙中解決的。但是，對於糖尿病患者來說，細嚼慢嚥不但符合消化生理的要求，同時也有助於糖尿病患者控制進餐量，增加飽腹感，平穩餐後血糖。進食速度與進食量顯著相關，與狼吞虎嚥快速進食相比，細嚼慢嚥減慢進食速度可減少能量的攝入，增加飽腹感。研究顯示，減慢進餐速度可增加餐後與食慾相關的胃腸道激素胰高糖素樣肽-1(GLP-1)及酪酪肽(PYY)的分泌，有助於儘早達到飽腹感及滿足感，可降低食慾、減少食物攝入。
