人們現在的生活質量不斷提高，血糖值高的問題也成爲很多人的心臟病。特別是近年來，患糖尿病的人逐年上升，越來越年輕。體內血糖值高時，需要積極控制糖分攝取。許多人只知道限制甜食，但有些食物不太甜，但含糖量高，容易影響體內血糖。因此，對於這些不甜的食物，高血糖患者也應該注意避免。
哪些食物不甜但糖分高？
1、酸性水果
平時吃水果的時候，總是覺得吃口感甜的水果，糖分的含量很高。而另外一些吃起來口感比較酸的水果，應該不含什麼糖分。其實這樣的認知是錯誤的。很多口感都吃酸水果，但糖分含量很高。例如，大家喜歡吃的食慾山楂，含糖量佔20%，可以說比很多水果含糖量高。
2、蓮藕粉
現在喜歡養生的人喜歡喝蓮藕粉，結果蓮藕粉的營養價值很高，而且有很好的養血效果。此外，許多人也喜歡在減肥期間用蓮藕粉代替食物，認爲蓮藕粉的熱量相對較低。
蓮藕粉吃起來幾乎沒有味道，所以蓮藕粉是低糖低卡路里的食物。事實上，蓮藕粉含量相對較高。測試後，我們可以知道蓮藕粉含量高達93，所以如果血糖相對較高，最好不要吃蓮藕粉，這會導致血糖無法有效控制。
3、無糖食品
很多人喜歡去超市買被稱爲無糖的食物。其實，這些所謂的無糖食品並不是真正的無糖食品，只是含糖量少，多少添加食品添加劑。這些食品添加劑大部分都有糖分，有些物質的糖分含量不低。
血糖值高如何烹飪？
血糖值高的患者要注意控制自己的日常飲食，不要攝取過多的碳水化合物，還要積極採用相關藥物治療。如果血糖控制不好，人體的腎臟和大腦等器官會生病，所以必須積極配合醫生治療。血糖值偏高，引起糖尿病的發生，需要在醫生的指導下注射胰島素來控制血糖值。
血糖值高會引起一系列疾病，糖尿病是比較常見的一種。糖尿病的出現會影響患者的多方面，引起糖尿病足、糖尿病腎、白內障等恐怖併發症。這些都是影響患者健康和生命安全的疾病，平時要從血糖值控制中預防。控制好日常飲食、適當鍛鍊、積極治療才能夠有效控制病情。
