胃炎是各種原因引起的胃粘膜炎症，是最常見的消化系統疾病之一。
非淺表性胃炎
胃炎包括非淺表性胃炎，屬萎縮性胃炎，該病患者病變不限於淺表部位，胃內細胞腺體萎縮。患者經常出現胃痛膨脹、噁心嘔吐、反酸、飲食不振等症狀，伴有消化系統功能障礙。胃酸腐蝕胃粘膜後，患者有胃痛、心痛反酸的症狀。臨牀治療時以抑制胃酸分泌爲原則，保護胃粘膜，避免進一步侵入消化液。在日常飲食方面，建議患者吃清淡易消化的食物，避免吃辛辣刺激、油膩的食物，同時忌酒，保證良好的心態。可做碳13實驗，用三聯和四聯藥物治療幽門螺桿菌感染。
胃炎的併發症
1、出血，慢性炎症不斷髮展時炎症不斷刺激黏膜，導致糜爛、出血，會導致整個上消化道的出血。
2、消化性潰瘍，患者有幽門螺桿菌感染、慢性胃炎的病症常常會發生消化性潰瘍。
3、貧血，與失血過多有關，患者主要有巨幼紅細胞性貧血、缺鐵性貧血的表現。
4、癌前病變或胃癌，從慢性胃炎到非萎縮性胃炎，到萎縮性胃炎，伴有腸化甚至內腫瘤，少數患者在癌前病變後發展成胃癌。
