因爲生活壓力、工作壓力和時間流逝的原因，人們的大腦會逐漸衰老，身體也很容易出現疾病甚至患上可怕的癌症，爲此小編呼籲大家要儘早的給自己做好防範，三大“明星食物”抗癌防老補腦，具體詳細如下：
營養素明星1 杏仁，每天吃可降低膽固醇
雖然過去許多人都說，絕對不能給心臟病和高血壓的患者食用核果類，但事實正好相反，多吃杏仁可有效降低膽固醇，專家還通過實驗來證實杏仁的效用。 實驗顯示，在1個月中每天吃37g杏仁的人，體內的低密度脂蛋白（LDL壞膽固醇）含量就會降低4.4%；如果每天吃74g杏仁，低密度脂蛋白就會減少9.4%。但是，醫生注意到杏仁有可能成爲有效降低膽固醇的食品，但是加工杏仁烘烤時加入植物油，降低膽固醇的效率是必要的。通常，生的或直接烘烤，不加鹽的杏仁最有效降低膽固醇。
營養素明星2類黃酮
簡單芳香的老飲料綠茶含有大量促進健康的黃酮。所有的茶葉，除了藥草茶之外，都是由山茶這種植物的葉片製成的，而茶葉中含有很多不同的複雜化合物，其中很多都有益於健康。綠茶似乎可以對抗幾種癌症和心臟病，現在茶已經成爲僅次於水的最受歡迎的飲料。喝綠茶的人可以降低結腸直腸癌和胰臟癌的危險性，研究發現綠茶可以降低膽固醇和肝臟毒性。
營養素明星3銀杏
十幾年前，銀杏在增強血液循環和記憶力的療效方面受到醫學界的高度評價，但隨着科學的發展，這種常見植物越來越多的驚人效果逐一揭開。
銀杏有助於大腦和心臟、血管的保健，對心肌缺氧、糖尿病、抑鬱、健忘、注意力不集中，甚至老年人阿茲海默症，都有明顯的治療效果。在中風發作的6小時內給予銀杏，病人的狀況就會有明顯的改善。另外，對於上班族常患的眼睛病變（視網膜等）、耳鳴、慢性疲勞，甚至現代人飽受困擾的氣喘、慢性肝炎、陽痿，銀杏的效果不輸大多數特效藥。就以陽痿爲例，研究證實，50位陽痿患者在使用銀杏6個月後，其中有50%的人恢復了性能力，治癒效果與藥物一樣高。銀杏的抗氧化功能也值得大書特書，當細胞受到自由基攻擊時，可以抑制產生的脂肪酸氧化。甚至可以預防細胞暴露在輻射下可能引起的癌症。要注意的是，銀杏的保健效果相當強，但是如果和稀釋血液的藥物一起服用，可能會造成副作用，例如，阿斯匹靈或香豆素，所以在服用銀杏之前一定要詢問醫生！
