本文指南:古人經常使用秋水明亮的眼睛，閃閃發光的星星，期待生輝，剪水秋瞳，眼睛很受歡迎……用美麗的語言表現美人的眼睛，可以看出黑白清晰，水汪汪的眼睛對女性來說有多重要。隨着年齡的增長和保養的不善，曾經的明眼逐漸失去了光彩，那麼如何才能重新恢復光彩呢？讓我們看看哪些營養素能讓我們的眼睛更加明亮？
古人經常使用秋水明亮的眼睛，閃閃發光，期待輝煌，剪水秋瞳，眼睛很受歡迎……用美麗的語言表現美人的眼睛，可以看出黑白清晰，水汪汪的眼睛對女性有多重要。隨着年齡的增長和保養的不善，曾經的明眼逐漸失去了光彩，那麼如何才能重新恢復光彩呢？讓我們看看哪些營養素能讓我們的眼睛更加明亮？
一、蛋白質。我們都知道白質是組成人體組織的主要成分，沒有蛋白質就沒有生命。眼球上直肌和下直肌等眼部組織的修補、更新，需要補充蛋白質。另外，視網膜上的棒狀細胞主要負責暗視的錐狀細胞主要負責明視。桿狀細胞對弱光敏感，主要包括特殊視覺素質紫紅質，是含有維生素a衍生物的複合蛋白質。缺乏的話，會引起夜盲症。
因此，爲了保護視力，必須補充足夠的優質蛋白質，如瘦肉、魚、蝦、等。
二、維生素a。視紫紅質的合成需要維生素a作爲原料，如果沒有足夠的維生素a，就不能立即合成更多的視紫紅質，影響夜間的視力，人一下子進入黑暗的環境就不能馬上看到事物。維生素a長期不足，視紫紅質再生緩慢，不健全，眼結膜乾燥，角膜穿孔，角膜上皮脫落，增厚，角質化。因此，補充維生素a可以預防夜盲症，減輕眼睛疲勞，提高感覺弱光的能力，提高角膜的清潔度，使眼睛更加明亮，神采飛揚。β-胡蘿蔔素是維生素a原，在體內可以變成維生素a，多吃含β胡蘿蔔素的食物也有同樣的效果，但攝取過多也不會中毒。
富含維生素a的食物有肝臟、肝油、蛋類、牛奶。富含β-胡蘿蔔素的有莧菜、菠菜、韭菜、胡蘿蔔、青椒、荊菜、海帶、紫菜等綠色、紅色、黃色蔬菜和橙色水果。但由於β-胡蘿蔔素是脂溶性維生素，只有用油炒或與脂肪類食物混合，才容易吸收。
