吃什麼菜止咳化痰清熱潤肺

白蘿蔔、竹筍、絲瓜、冬瓜、荸薺等食物具有止咳化痰，清熱潤肺的功效。但需要注意食療並不能取代藥物治療。

1、白蘿蔔

白蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳的功效。白蘿蔔煮水主要做針對支氣管炎以及肺熱咳嗽。配合白糖、薑絲可輔助治療寒咳。配合菊花、金銀花可輔助治療熱咳。配合銀耳百合可輔助治療燥咳，配合山楂、麥芽可輔助治療積食咳嗽。除體虛咳嗽使用補藥時不能用，其他時候都可以用。

2、竹筍

是竹子的幼芽，可以炒菜食用，口感很脆，竹筍中含有大量的氨基酸、維生素、蛋白質等營養成分，適量的食用有化痰健胃的作用。

3、絲瓜

絲瓜善於清肺化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤爲適宜。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人，常吐濃痰，宜用絲瓜煎湯服。

4、冬瓜

冬瓜性涼，味甘淡。有清熱消痰作用，故肺熱咳嗽，吐黃膿痰者，食之尤宜。

5、荸薺

味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用。