很多人喜歡喝啤酒，特別是在炎熱的夏天，喝一杯冷啤酒身心舒暢。但對於痛風性關節炎患者來說，啤酒是絕對禁止的食物，因爲啤酒是引起痛風性關節炎的高風險因素。
衆所周知，痛風性關節炎是由於人體內過多的尿酸不能及時適量的排出而滯留在體內造成的。過量飲用啤酒會使人體內尿酸滯留，無法順利排出體外，這是飲用啤酒誘發痛風性關節炎的根本原因。研究人員在統計數據後發現：每天喝啤酒兩聽以上的人，痛風發病危險是不喝啤酒者的2.5倍；每天喝烈性酒兩杯（酒精含量15克）以上的人，罹患痛風的危險是常人的1.6倍，而喝紅酒沒有什麼影響。
此外，愛喝軟飲料的人同樣容易患上痛風性關節炎，因爲軟飲料中往往富含高果糖穀物糖漿，與用於燃燒產生能量的葡萄糖不同，果糖會增加體內尿酸的含量，而尿酸水平增高是痛風的直接因素。
所以，要預防患上痛風性關節炎就一定要注意不能常喝啤酒喝軟飲料。
