嬰兒能吃蠔豉嗎

蠔豉粥味道鮮美，其熱量卻是極低，蠔豉粥的熱量爲73大卡。每100克蠔乾的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。它脂肪含量很低，還含...

慎吃生蠔雖然補鋅又補鈣，對於寶寶的發育有重要作用，但未滿12個月的寶寶不能吃生蠔，否則容易導致消化不良和身體過敏。12個月以上的寶寶也要吃熟透的生蠔。...

「導讀」蠔豉粥是廈門的特色粥品，廣東及福建沿海城市的朋友都不可能不知道蠔豉這一海味。它非常大衆，但是口感和營養價值卻很不一般。蠔豉粥是蠔豉非常有特色的食用...

「導讀」蠔豉是什麼？不少人都對這種海味的名字很陌生，其實它就是“蠣幹”，也就是牡蠣肉的乾製品。因爲蠔豉主要產於廣東，所以也是廣東人最愛的海味之一。蠔豉的做法非...

「導讀」蠔豉和其他的乾製海味一樣，除了可以加入菜餚中炒食之外，還可以用來熬湯。蠔豉熬湯可是別有一番風味，蠔豉本身的鮮甜味道以及多種營養元素都會融入到湯當中，喝...