如果你心病和飲食沒什麼關係，那就完全錯了。冠心病和飲食其實也有着很重要的關係，我們的飲食如果不合理對冠心病就會有害無益。那麼，冠心病的飲食究竟怎麼安排好呢？
冠心病吃什麼食物好
大豆。黃豆含豐富的不飽和脂肪酸，可除掉附着在血管壁上的膽固醇，維持血管的軟化，長期食用對冠心病和動脈粥樣硬化者非常有利。
麥芽。它是小麥種子發芽後形成的。麥芽含有豐富的蛋白質，其來源豐富，價格便宜。對於心臟病患者的康復，麥芽蛋白質優於其他德智體動物蛋白質。麥芽中含有的甲生育酚是維生素e的構成成分，可以降低血液的粘稠度，抑制動脈粥樣硬化的形成。
兔肉。兔肉是蛋白質高、鐵路高、鈣高、磷高、脂肪低、膽固醇低的獨特營養食品，具有降低血脂的作用，能預防血管栓塞，特別適合冠心病患者和動脈粥樣硬化者。
蔬菜和水果。有一些品種對冠心病很有益處，如大蒜和洋蔥。1975年有人發現，大蒜及其有效成分，對高脂血症有預防作用，吃洋蔥和大蒜都可以使血清膽固醇減少，全血凝集時間明顯延長。此外，洋蔥和大蒜可以防止α-脂蛋白下降。棕櫚脂蛋白是運輸膽固醇的蛋白質，帶動動脈內壁的膽固醇，送到肝臟加工處理，α-脂蛋白就像清潔工一樣，及時清除血管內壁的膽固醇。
酸奶。每天喝一杯酸牛奶，連續食用一週，可使血液中膽固醇含量減少5%～10%，可見酸奶有降低血清膽固醇的作用，對預防動脈粥樣硬化和冠心病的形成也有功效。
接下來，教教大家如何安排冠心病的飲食吧。
冠心病日常應注意低脂肪飲食
冠心病患者不能吃高脂肪、高卡路里的食物。如果長期食用高脂肪、高卡路里的食物，血脂會進一步提高，血液粘稠度會增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終血栓會復發。
控制脂肪和膽固醇的攝取。隨着人們生活水平的提高，肉、蛋、奶製品等含有豐富脂肪酸的食物攝入量增加，飽和脂肪酸和膽固醇攝入過多是高脂血症的主要飲食因素，高脂血症是冠心病的主要誘因之一。
多選用水產魚，蛋白質優良，易消化吸收，對血脂有調節作用。
肥甜膩，鹹刺激火痰的食物冠心病患者也不應該吃。冠心病患者應少喝甜飲料，減少奶油蛋糕的攝入。另外，忌食過多鹹醬、鹹菜等。
少量多餐。不要吃得太多，吃得太多，不要吃油膩和鹹的食物，每天的鹽攝製在3~5克。
不應使用濃茶、咖啡、烈酒、強調味料(芥末、洋蔥、大蒜、蘑菇等)等食物。
