蕎麥麪熱量會不會很高啊？這可能是很多人的一個疑問。下面跟小編一起來看看吧！
蕎麥麪的熱量(以100克可食部分計)是340大卡(1422千焦)。每100克蕎麥麪的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。
經常食用蕎麥不易引起肥胖症，因爲蕎麥含有營養價值高、平衡性良好的植物蛋白質，這種蛋白質在體內不易轉化成脂肪，所以不易導致肥胖，同時也是糖尿病人的最佳食品之一。
另外蕎麥中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的預防便祕作用，經常食用對預防大腸癌和肥胖症有益。
