雪梨、銀耳、百合都是很普通的食材，卻能夠燉出潤肺的好湯，很適合秋季食用。下面我們就簡單介紹一些雪梨銀耳百合湯的做法。
食材：雪梨、銀耳、百合、枸杞、冰糖
做法：1、銀耳和百合要提前一天用溫水泡好。
2、銀耳在煮之前要去除根蒂，並撕成小朵清洗乾淨；百合在煮之前要用水衝一下。
3、梨去皮切小塊，枸杞用溫水浸泡片刻。
4、鍋中加水，放入銀耳，大火煮，水開之後轉小火慢燉。
5、待銀耳熟爛之際放入雪梨和冰糖，再放入百合枸杞繼續慢燉約半個小時。
PS：正所謂慢工出細活，慢燉才能更好的將食材中的營養熬製出來，吃起來也更有味道。
雪梨、百合、枸杞都必須要等到銀耳快熟了再放，煮太久了會影響口感。
冰糖可加可不加，不加的話可以在吃的時候放入少許蜂蜜調味。
