梨子百合銀耳湯是一道甘甜滋潤的糖水，由主要材料梨、百合和銀耳組成的甜蜜組合絕對讓許多人慾罷不能，這三種材料在糖水中的應用十分廣泛，梨的甘甜總能給糖水帶來白糖無法提供的味道，而百合和銀耳都是滋補之物，讓糖水變成一道營養餐對我們的身體也很有益哦。百合可不是我們平常說的百合花，而是一種草藥和食材，幹百合常被用來製作湯品，尤其在南方十分常見，梨子百合銀耳湯中的百合就是這種幹百合。
梨子百合銀耳湯怎麼做梨子百合銀耳湯的做法並無特別之處，應該說是很簡單的，就算是不會做飯的人，也能輕鬆炮製一鍋梨子百合銀耳湯，下面就讓我們來看看具體的做法吧。
準備材料：銀耳、梨子、幹百合、冰糖
做法：
1、將銀耳和百合泡發，去掉銀耳上發黃或者發黑的部位，撕成小朵；
2、在砂鍋中放入適量的清水，煮沸後加入銀耳，開小火煮20分鐘左右；
3、將百合放入鍋中，再用小火煮20分鐘；
4、在這裏間隙將梨子洗淨切塊，不要削皮，把梨子放入鍋中；
5、將冰糖放入鍋中，繼續煮10分鐘之後關火，關火後不要馬上打開鍋蓋，再燜10分鐘即可。
梨子百合銀耳湯的營養價值梨子百合銀耳湯具有清熱潤肺的功效，梨子具有清肺養肺的作用，多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。另外，梨子還可以助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，有利尿、潤便的功效。
百合可以潤肺止咳，常用於肺燥或陰虛引起的咳嗽，搭配川貝效果更好；百合還具有安神清心的功效，用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神志恍惚等症。
銀耳也是一種營養十分豐富的食物，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽等功效，對於女性美容養顏很有幫助。銀耳還能提高肝臟的解毒能力，增強身體的免疫力，同時也具有潤肺養胃的功效。
另外，銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質，都是人體必須的營養物質。
梨子百合銀耳湯的適用人羣梨子百合銀耳湯基本上適用於大多數人羣，尤其適合於陰虛上火、內火旺盛的人，這道糖水是清熱潤肺的，對於老年慢性支氣管炎、虛癆、癌症、肺熱咳嗽、肺燥乾咳等也有比較好的功效，因此這類疾病的人很適合喝一些梨子百合銀耳湯。
梨子百合銀耳湯還很適合女性，婦女月經不調可以適當飲用，同時需要美容保養的女性也可以多吃，可以幫助嫩膚。
但是需要注意的是，外感風寒、出血症、糖尿病患者是要慎用梨子百合銀耳湯的，可能會對身體造成損傷。
