水果黃瓜是一種新型的食物，它的口感好、味道佳、品質優，深受消費者的喜愛，市場的需求量逐年擴大。那麼水果黃瓜買回來應該怎麼吃呢？先別急，媽網百科馬上爲大家科普一下水果黃瓜的做法。
水果黃瓜拌冰筍
主料：冰筍100g、黑木耳100g、水果黃瓜100g
輔料：油適量、生抽適量、大蒜適量、蘑菇精適量、芝麻油適量、生薑適量、白砂糖適量、涼拌醋適量、幹辣椒適量、花椒適量
做法：
1、冰筍和黑木耳泡開；
2、冰筍洗去粘液，黃瓜切成小滾刀塊，木耳切絲；
3、黃瓜先用少量鹽抓下；
4、鍋裏煮水，燒開後放入黑木耳焯水兩分鐘後撈出瀝乾；
5、下入冰筍煮5分鐘，撈出過涼瀝乾備用；
6、生薑大蒜切末，準備花椒和幹辣椒；
7、鍋裏倒色拉油和少量麻油；
8、燒熱後分兩次澆到配料上；
9、等配料稍涼放入生抽，涼拌醋，糖，蘑菇精適量拌勻；
10、黃瓜控去醃出的水分後和其他菜拌勻澆上料汁即可食用，放入冰箱冷藏後味道更佳。
火腿黃瓜片
主料：水果黃瓜1根、火腿腸1根、雞蛋1個
輔料：油適量、鹽適量、黑木耳適量
做法：
1、火腿、黃瓜切片；
2、雞蛋炒熟盛出；
3、起油鍋放入除雞蛋外的食材煸炒一會，稍放點水（黑木耳事先泡發好）；
4、再放入雞蛋翻炒；
5、最後放鹽調味，翻炒一會即可。
