相信您一定在許多日本的影視劇或者動畫作品中見到過鯛魚燒。鯛魚燒是一種傳統的日本小吃，因形似鯛魚而得名，有着許多不同的口味和做法。鯛魚燒好吃嗎？毫無疑問，鯛魚燒十分美味。
製作鯛魚燒最基本的原料包括以下幾種：低筋麪粉、泡打粉、雞蛋、牛奶、細砂糖和紅豆餡。在這之中，有一些在製作其他口味鯛魚燒時是可以更改的。
例如，製作巧克力鯛魚燒，要將紅豆餡換成巧克力醬。另外還有一種白鯛魚燒。使用的原料不是麪粉，而是甘薯粉，是非常有營養的一種澱粉類食物。
除此之外，牛奶中富含維生素A和維生素B2，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤，促進皮膚的新陳代謝，，保證皮膚的光滑潤澤。牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞，鋅則能使加速傷口癒合。
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。
