腰花，別名“豬腎”，豬腰子味甘鹹、性平，入腎經；豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。豬腰子深受人們的喜愛，這不僅是因爲它有特殊的味道，更因爲它有豐富的營養，具有養生保健的作用，特別是保腎的作用。那麼，腰花同麪條一起煮，又有哪些營養價值呢？媽網百科現在講一一爲您講述腰花面的營養價值。
1、腰花富含蛋白質、脂肪，另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用。
2、腰花具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。
3、腰花可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
4、腰花對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等症有一定輔助療效。
5、口感筋道的麪條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，爲構成白血球和抗體的主要成份。
6、麪條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。
7、麪條中富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
綜上所述，一碗腰花面的營養價值比一碗普通的豬肉面要高得多，不僅能補充所需的營養，還對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等症有一定輔助療效，適合一般人的食用。
