從前是因爲餓得慌，才勉強吃窩窩頭，但是現在不太一樣了，口感硬硬的窩窩頭反正老一輩的人已經吃不下去了，只能吃軟一點的饅頭。以前做窩窩頭沒啥條件，因此口感硬硬的，但是現在還做硬口感的窩窩頭，誰會想吃呢。那怎麼做出鬆軟的窩窩頭嘛？其實也不難，和麪和好了，基本就沒問題了。
窩窩頭怎麼和麪呢？
又到每做必糾結的時刻了。和麪是用溫水還是冷水嘛？別的不知道，做窩窩頭一定得用溫水，否則做出來的窩窩頭不會鬆軟呢。
怎麼做出美味鬆軟的窩窩頭？
用溫水和好面之後，加入黃豆面、白糖和桂花，能讓鬆軟的窩窩頭吃起來甜甜的，香香的。如果不嫌麻煩，在和麪的時候加入一塊黃油吧或者豬油，做出來的窩窩頭保證鬆軟可口。
