酸角汁是一種傳統飲品，和酸梅湯一樣，酸角汁也是大家喜歡的酸味飲品，只是它的主要材料酸角有地域的限制，因此酸角汁並不是很普及，如果是手頭上剛好有一些酸角，不妨發揮自己的巧手，把它製成好喝又健康的酸角汁吧！
做法：
1、將酸角洗乾淨，剝殼去核後在溫水中浸泡一小時；
2、把浸泡好的酸角放入榨汁機中榨汁，其中可以加入檸檬一起榨汁；
3、把榨汁機中的食材取出，用紗布過濾，取汁液；
4、把3中製出的果汁加入適量紅糖和蜂蜜，攪拌均勻後用中火慢煮；
5、煮好的酸角汁味道十分甜美，不僅有酸角的味道，而且檸檬、紅糖、蜂蜜等都帶來的豐富的味覺體驗，大家不妨試一試哦！
