紅燒海鯧魚適合一般人羣食用，喜歡吃海魚的人不妨經常做一些來吃，味道的確很不錯呢。那麼哪些人更適合吃鯧魚呢？
高血脂和高膽固醇患者適合吃鯧魚，因爲鯧魚中含有不飽和脂肪酸，可以降低身體中的膽固醇含量，但是這類患者在烹製紅燒海鯧魚時最好做得清淡一些，對健康更有益。
心血管疾病的患者也是比較適合吃鯧魚的，因爲鯧魚中的微量元素硒和鎂比較豐富，對於冠狀動脈硬化等心血管疾病有着不錯的預防作用。
此外，身體較爲虛弱，氣血不足的人也是很適合吃鯧魚的，可以將鯧魚作爲保健食物來食用，在烹製紅燒海鯧魚時，不要太過重口味就行了。
