哈密瓜不但好吃，而且營養豐富，藥用價值高。哈密瓜汁美味可口，老少皆宜，小孩子更是抵擋不住其冰爽可口。在夏天，能有這樣一杯解暑佳品，實屬一件美事。哈密瓜汁的製作原料比較簡單，並且製作過程也非常簡單，相信大家在製作的過程中也會深有體會。哈密瓜的性質偏涼，在製作完成後可以適當加熱成熱飲也是個不錯的選擇，其口味更是根據自己的愛好選擇來決定。那麼，在哈密瓜的製作過程中有哪些需要注意問題呢？下面就一起來看一下。
1、搬動哈密瓜應輕拿輕放，不要碰傷瓜皮。受傷後的瓜很容易變質腐爛，不能儲藏。
2、哈密瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉。
3、一般人羣均可食用。特別適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便祕患者。
4、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食。
5、哈密瓜含糖較多，糖尿病人應慎用。
6、哈密瓜多爲橢圓形或橄欖形。它的顏色爲果綠色帶網紋的， 金黃色的，花青色的等等。挑選哈密瓜的時候可以用鼻子去聞瓜，一般有香味的，成熟度適中。沒有香味或香味淡薄的，是成熟度較差的，可以放些時候再吃。
