首頁 > 營養知識 > 食材 > 杭白菊

杭白菊

來源:孃親百科谷    閱讀: 1.43W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看
「導讀」杭白菊,又喚甘菊,具有清熱解毒、美容養顏的功效,而且杭白菊的價格適中,是非常大衆化的養生茶。隨着生活質量的提高,綠色、健康、養生已經成爲人們選擇飲食方式的主題。杭白菊的營養價值,也被大衆所認識,杭白菊的上品——胎菊,也成爲大衆的寵兒。下面,媽網百科帶大家走入杭白菊的世界,正確瞭解它使用它。
杭白菊
杭白菊和胎菊的區別

胎菊,顧名思義就是菊花寶寶,那菊花媽媽是誰呢?菊花媽媽其實就是杭白菊。在杭白菊仍處於花蕾的時候,採菊人就將菊花的花蕾摘下,再通過蒸、曬等程序製成可供沖泡的菊花茶。那杭白菊和胎菊的區別在哪呢?

區別一:形態

胎菊:胎菊爲菊花的花蕾,又稱蕾菊,花瓣整齊地蜷曲,斂成金黃色的小球,包裹花心。

杭白菊:杭白菊爲綻放的小菊花,又稱甘菊,花瓣均勻綻放,花心外露。

區別二:功效

胎菊:胎菊仍處於花蕾狀態,保留了花粉,營養價值更高,具有清肝明目、健胃和脾、潤喉解渴、去溼解燥、提神醒腦、美容養顏、增強生命力、抗衰老的功效。

杭白菊:杭白菊的功效沒有胎菊多,但也具有清熱解毒、平肝明目、疏散風熱的功效。

區別三:價格

胎菊爲未完全綻放的杭白菊,營養價值和藥效都高於杭白菊,而且物以稀爲貴,所以價格也比杭白菊要貴。

由於杭白菊和胎菊其實都是同一品種,所以味道上,湯色上都是差不多了。主要的區別在於外形、功效和價格。

杭白菊和胎菊哪個好

胎菊是杭白菊的上品,杭白菊和胎菊,從營養價值上看,胎菊更勝一籌。尚未綻放的菊花,含有豐富的花粉,在花苞的階段,就將它從花莖上採摘下來,精挑細選,再蒸、曬、製作,瀝乾菊花的水份,將其營養成份保留在花瓣、花心、花萼上。

胎菊中的極品——胎菊王,採自十月末第一批最好的杭白菊,花瓣害羞地蜷縮在一起,整齊,乾淨,聞起來清甜芬芳,用手輕輕一揉,花瓣就能碎成粉末。

胎菊的藥用價值極高,具有養肝明目、清心補腎、健脾和胃、潤喉生津、調整血脂、春暖去溼、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養顏美容、補血提神、增強生命活力、延緩衰老,使老年人延年益壽等功效。

胎菊比杭白菊含有更多的花粉,對於黃色葡萄球菌、白喉桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌有不同程度的抑制作用。

所以想要增強身體抵抗力,可以常喝胎菊花茶。

杭白菊和貢菊的區別

杭白菊和貢菊都是茶葉鋪必備的茶品。如何從衆多菊品中挑選出哪些是杭白菊,哪些是貢菊呢?又怎麼知道自己更適合喝杭白菊,還是貢菊呢?只要瞭解杭白菊和貢菊的區別,我們就能從品種多樣菊花茶中,找到適合自己的菊花茶。

杭白菊和貢菊的區別:

1、產地

杭白菊:浙江省桐鄉市,在這兒有最大的杭白菊種植基地。

貢菊:黃山,這兒出產的貢菊最出名,而且品種優良。

2、外形

杭白菊:花瓣輕薄,顏色明亮,花心大且顏色深。

貢菊:花瓣肥厚、密實,顏色暗黃,花心小。

3、功效

杭白菊:主要是清肝火,有清熱解毒、平肝明目、疏散風熱的功效。

貢菊:主要是清肺火,有緩解目赤羞明,膽虛心燥的作用,可用於治療傷風感冒。

4、味道

杭白菊:含糖份,味道清甜,非常好上口。

貢菊:味道略微乾澀,菊花的本味較濃,可以加白糖冰糖或蜂蜜一同飲用。

無論是杭白菊還是貢菊的藥用價值都很高,不過由於杭白菊含有糖分,所以糖尿病患者不宜飲用,貢菊味道乾澀,糖尿病患者飲用,不僅能清熱解毒,還能緩解喉嚨乾渴的症狀。

杭白菊的價格

胎菊,是杭白菊的花蕾,因爲尚未綻放,花瓣包裹花心,所以所含的花粉較多,是杭白菊的上品,價格自然也比杭白菊的價格要貴。

而在胎菊當中,十月末第一批採摘的花蕾,又稱“胎菊王”。胎菊王的花瓣蜷縮、內斂、乾淨、整齊;用手輕輕一揉,花瓣就會碎成粉末;沖泡出來的花茶,聞起來氣味芬芳,喝起來清甜順口。所以胎菊王,又是胎菊中的佳品,是杭白菊中的極品。由於胎菊王的產量少,物以稀爲貴,所以其價格也是杭白菊中最貴的。不過,和其他花茶相比較,還是很便宜的。

下面是一些品牌的杭白菊價格,可供參考。

品牌:藝福堂

桐鄉胎菊王 80g/罐 29.8元

桐鄉杭白菊 70g/罐 20元

品牌:菊海

桐鄉胎菊王 80g/罐 27元

桐鄉杭白菊 60g/罐 20元

品牌:杭梅

桐鄉胎菊王 70g/盒 30元

桐鄉杭白菊 80g/盒 28元

杭白菊和枸杞

杭白菊和枸杞搭配沖泡的花茶,有清熱下火、滋潤雙目、緩解眼部疲勞的功能,對小朋友的視力起到保護的作用。

隨着科技發展,對電腦,對手機的時間和頻率增多,眼睛乾澀、疲勞、近視加深已經成爲都市人的通病。從小,老師就告訴我們,眼睛乃心靈之窗,可還是不停佈置作業,導致眼鏡幾乎成爲學生們的標配。飲用杭白菊和枸杞沖泡而成的菊花茶,可以對小朋友的視力起到保護的作用。

杭白菊和枸杞沖泡出來的花茶,味道清甜,非常討小朋友的喜愛。夏天給小朋友泡上一壺,放在書包裏,小朋友喝了能消暑解渴,補充體內營養物質,對小朋友視力發育還有很大的幫助。

杭白菊的副作用

杭白菊具有清熱解毒的功效,是消暑下火的佳品。在選擇杭白菊作爲養生茶的時候,既要知道杭白菊的功效,也要杭白菊的副作用。盲目飲用杭白菊,可能會對身體造成損害。

所以挑選花茶的第一步,就要知道杭白菊的副作用,不適合什麼體質的人喝。

下面就給大家羅列一下不宜飲用杭白菊的人羣:

1、身體虛寒的人羣

由於杭白菊,性涼,所以身體虛寒的人,飲用過量菊花茶,身體會更加虛弱,容易出現嘔吐、腹痛、腹瀉等受涼的症狀。

2、孕婦

孕婦對於性味涼的茶飲,不宜飲用過量。飲用過量,會造成子宮異常,對肚子裏的寶寶不好。不過每天喝兩到三杯還是沒有問題的,不要衝得太濃就好。

3、經期女性

女性經期,身體大量失血,所以特別虛弱,不宜飲用刺激、涼性的飲品。經期,喝杭白菊花茶會造成月經不調,痛經。

4、糖尿病患者

杭白菊花茶,含有糖分,所以不適合糖尿病患者飲用。糖尿病患者要想喝菊花茶,可以選擇貢菊。

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食