草雞蛋

「導讀」草雞蛋的“體型”相對於洋雞蛋來說更小一點，但它的蛋黃所佔比例卻比洋雞蛋的比例要大，而且草雞蛋的蛋殼呈粉色，跟洋雞蛋形成鮮明的對比。草雞蛋也稱土雞蛋、笨雞蛋、柴雞蛋，人們通常把在農家自然環境中散養的雞所生的蛋稱爲草雞蛋，而飼料養的雞生的蛋則成爲洋雞蛋。