南瓜的功效與作用這麼多，而且南瓜又是多糖食物，那麼南瓜能治糖尿病嗎？據說南瓜可以治療糖尿病，這 是流傳很久的一種說法了，所以很多糖尿病患者也會把南瓜當成良藥來吃，其實南瓜可以治糖尿病的這種說 法是不正確的，這一點都不科學。
據說吃南瓜可以治糖尿病的這種說法是起源於日本，在20世紀80年代初，科學家們發現日本北海道夕張村沒 有糖尿病患者，於是就認爲這與當地居民常吃的一種嫩南瓜有關。但是經過鑑定，發現此南瓜非彼南瓜，品 種根本不同，所以功效和作用也不同了。
南瓜是一種含糖量較高的蔬菜，它含糖量爲4.5%，每100克南瓜產生的熱量約爲8.1千卡，因此多吃南瓜或南 瓜製品，血糖肯定會升高。若無限量地吃南瓜，糖尿病病人的血糖會越吃越高，嚴重的話，將誘發糖尿病的 急性併發症。所以說南瓜能治糖尿病這一說法是不合理的。
如果糖尿病患者在飲食中遇到南瓜，只要相應扣除一部分主食，就不必擔心引起血糖升高，注意南瓜的一個 量攝入，那麼不僅不擔心對身體有危害，而且還能適當爲身體補充某些元素。
