孕婦可以吃芡實糕。
1、對準媽媽的好處：芡實中澱粉含量高，孕婦可以適量食用，能增加體力。可以搭配山藥煲粥服用，有開胃、靜心、安神的作用，還能緩解孕期多夢、記憶力減退、面黃等症狀。但芡實具有收斂性，便祕、尿赤者需忌食。
2、對胎兒的好處：芡實富含磷元素，準媽媽適量補充，有助於胎寶寶的骨骼發育，預防胎寶寶出生後患佝僂病。而豐富的尼克酸，可以讓胎寶寶輕鬆擁有好膚質，有利於胎兒皮膚的健康。
1、碳水化合物，爲準媽媽提供能量，參與細胞的組成和活動，加強腸道功能。
2、膳食纖維，清潔孕婦消化壁，促進消化，利於致癌物和有毒物質排出體外，改善便祕症狀，預防結腸癌。
3、脂肪，幫助兒童大腦、視覺發育，維護皮膚健康，保持生長髮育的正常進行，維持女性正常排卵、月經、受孕以及哺乳功能，增強免疫力。
4、鉀可保健神經系統，維持孕婦心律平衡，促進肌肉正常收縮。
5、磷，促成骨骼和牙齒的鈣化，防止小兒軟骨病、佝僂，此外還能維持人體內酸鹼平衡調節和能量的代謝。
6、鈣，爲孕婦補充鈣質，預防缺鈣所引發的疾病，增強免疫力，同時預防胎兒缺鈣，促進胎寶寶骨骼正常發育。
7、鈉，參與水的代謝，調節心肌和神經功能，保證人體內酸鹼平衡。孕媽媽適量補充可促進廢物排出體外，避免損害健康。
8、鎂，堅固骨骼、牙齒，促進胎寶寶腦部正常發育，患有高血壓的孕婦攝入鎂可以讓肌肉放鬆，從而避免早產。
9、錳，預防胎兒骨骼發育不良、畸形，維護人體的生長髮育，包括骨骼生長、血液形成及內分泌、生殖功能的正常。
10、鋅，促進兒童的生長髮育、智力發育，增強人體味覺和免疫力，幫助傷口的癒合，對眼睛有保護作用，對於男性不育有一定治療作用。
