炎炎夏日，如果不想運動，那就從飲食下手，合理講究飲食，吃對食物，也可以輕鬆瘦身，下面就爲大家介紹幾種夏季瘦身食譜，讓你輕鬆吃出美好身材。
黃瓜雞蛋湯
材料:黃瓜150克、雞蛋2個、胡蘿蔔少許、鹽1/2茶匙、油1茶匙。做法:黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中，將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用，鍋中放少許油和適量的水，水開後，倒入黃瓜片，水再次開後，倒入打散的雞蛋，最後放幾片胡蘿蔔片點綴，放適量的鹽即可。瘦身效果:黃瓜含有豐富維生素C，能促進消化吸收，所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪。
玉米減肥粥的做法
材料:玉米粉、花生。做法:先在鍋裏添涼水，然後放一小把花生，用大火燒開;在小盆裏倒入適量玉米粉和水，用筷子攪拌均勻;待水開之後，就倒入攪拌好的液體，注意從倒進去的那一刻開始，就要用鏟子一直沿着順時針攪拌，直到表面全是白沫。最後盛上一碗熱粥，搭配小鹹菜和饅頭食用，非常養胃減肥哦!
西蘭花炒魷魚
材料:魷魚、西蘭花適量、鹽、糖、料酒、雞精、香醋、水澱粉適量、蔥花、薑末適量。做法:魷魚洗淨，切小塊，再切十字花刀，西蘭花掰小塊，將魷魚和西蘭花分別放到開水中焯熟，撈出，鍋裏油燒熱，將焯好的魷魚和所有調味料放入翻炒，最後放入西蘭花再翻炒片刻即可。瘦身效果:西蘭花營養豐富，含蛋白質、維生素和胡蘿蔔素，所含膳食纖維能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，從而降低血糖。
紅薯粥
材料:紅薯，大米，水各適量。做法:將紅薯洗淨去皮切丁，大米洗淨乾淨，用水浸泡5分鐘。然後倒入鍋內，加入適量的水，大火煮開後轉小火煮20分鐘。
紅薯雞肉飯
材料:半隻雞，紅薯，洋菜絲，青豆，玉米，紅蘿蔔，火腿，米各適量。做法:將以上所有材料洗淨，雞肉，紅薯去皮，紅蘿蔔去皮切塊，火腿切成丁狀，洋菜絲浸泡變軟。把米洗淨後，就把以上所有的材料放進電飯煲內，加入適量的水。
燕麥梗米粥
材料:梗米、燕麥30克、白砂糖10克。做法:可以把燕麥磨粉，把梗米我剛勁後，用冷水浸泡半小時，撈起來，瀝乾水份。把梗米放進鍋內，加入1000毫升冷水，用旺火燒沸，再用小火煮。等粥煮到半熟時候，把燕麥粉用冷開水調勻，放進鍋裏，再攪拌均勻，等梗米煮爛了，就可以加白糖調味，就可以食用。功效:燕麥可以減肥，梗米的味道性平，味道甘，可以健脾養胃，能解除煩渴，梗米的米糠有粗纖維分子，幫助腸胃的蠕動，對胃病，便祕，痔瘡有療效。
木耳炒山藥
原料:木耳8朵、山藥一根、紅青椒、蔥、蒜，鹽、醋適量。做法:木耳溫水泡發、去蒂，用手撕開，山藥去皮切薄片，鍋中入油，爆香青紅椒、蔥、蒜，倒入山藥快速煸炒，再倒入木耳，調入鹽、醋煸炒2分鐘即可。瘦身效果:木耳含有的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，起到清腸胃的作用。
紅薯濃湯
材料:紅薯，白花椰菜，太白粉各適量。做法:將紅薯洗淨去皮切塊，蒸熟後放進榨汁機內榨泥。花椰菜焯水後，鍋內加入適量的水，把紅薯泥倒進去煮30秒後。最後把加入適量的太白粉將湯調成糊狀。
