蛋白粉一般採用提純的大豆蛋白、芝士蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白，或以上幾種蛋白複合加工製成的富含蛋白質的粉末，其用途是爲缺乏蛋白質的人補充蛋白質，也可作爲功能添加劑用於食品工業生產。蛋白質是保證身體健康最重要的營養素。
免疫力低飲用蛋白粉的作用
1、蛋白粉一般有豐富的蛋白質，免疫力低的人和蛋白粉時可以更快地攝取蛋白質，比吃雞肉更方便，營養價值也高，在一定程度上可以提高免疫力
2、蛋白粉中含量最高的是蛋白質，蛋白質是保證身體健康的重要營養物質，他的作用很多，可以補充身體所需的營養物質，提高免疫力，預防疾病入侵，減輕腎臟負擔。
3、同一食物來源的蛋白質，能被人體消化、吸收和利用的程度也不同。
免疫力低的患者注意事項
1、免疫力低的患者中，注意蛋白質的攝取量，爲了迅速提高免疫力，吃太多蛋白質粉實際上對身體負擔很大，蛋白質粉的攝取量過多，體內的分解產物的聚集也會影響正常的肝腎功能和免疫力低的現象
2、不同人需要攝取的蛋白質分量不同，必須根據情況確定。肝臟對蛋白質的加工、利用障礙引起免疫力下降的患者，必須適當增加蛋白質的攝取量。但對於肝昏迷、肝硬化晚期的患者，如果供應過多的蛋白質，則會增加肝臟的負擔，加劇病情，應限制動物蛋白。
