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蒜味捲心菜的製作方法

來源:孃親百科谷    閱讀: 5.94K 次
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食譜原料:

蒜味捲心菜的製作方法

捲心菜一半,大蒜頭兩個,鹽、雞精各一點。

工藝:炒菜。

配菜區:熱菜素菜。

菜譜當地:浙江菜。

製作方法:

1、準備清洗捲心菜和蒜末

2、熱鍋加油,加入蒜末爆香

3、加入捲心菜炒至柔軟

4、加入細鹽,炒至菜熟

5、最後關火加入雞精即可。

健康提示:

白菜性平、味甘、脾、胃經白菜可補骨髓、潤臟腑、益心力、強筋骨、利器、清熱止痛,主要治療睡眠不好、多夢易睡、耳目不好、關節屈伸不利、胃腦痛等疾病。

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