有研究顯示，餐前半小時吃水果是有助於減肥的，在吃主食的時候會減少熱量的攝入，但餐前吃水果也是有講究的，那麼，餐前吃水果要注意什麼？下面本站小編就帶來介紹。
近期馬來西亞學者讓參試者分別在用餐前或用餐後吃120克帶皮紅蘋果，或者不吃蘋果直接吃正餐。結果發現，和不吃蘋果的參試者相比，餐前吃蘋果的在正餐時吃得略少一些，但下一餐中的攝食量顯著減少。
綜合兩餐的總量，餐前吃蘋果共減少了18.5%的熱量攝入。但是，餐後吃蘋果並沒有顯著減少一日中的熱量攝入，和不吃蘋果的情況是一樣的。
另一項研究結果顯示：無論是早餐、午餐還是晚餐，餐前半小時吃蘋果，都可以大幅度降低白米飯的餐後血糖反應。
綜上可以看出，無論控食慾，還是控血糖，都必須在餐前30分鐘吃水果才能起到較好的效果。
餐前30分鐘吃水果，這個看似很安全的控食慾、控血糖方法，也未必適合每一個人、每一種情況。在使用之前，一定要仔細看一看以下幾項說明：
1.餐前吃水果，一定要在明顯感覺到飢餓之前吃進去。等到已經餓了再吃水果，效果就不那麼好了，甚至部分人有可能感覺更餓，適得其反。也就是說，要用水果起到預防飢餓和降低食慾的作用，而不是餓了之後用水果來充飢，然後又不能馬上進餐。
2.餐前吃水果後，用餐時可以放心吃，達到正常飽腹感。因爲餐前吃水果是爲了讓身體自動降低食慾，降低餐後血糖反應，因此用餐時可以吃到自己感到飽了爲止，而不要在此基礎上將飽腹感再打折，否則會造成營養不良。
3.餐前吃水果控制食慾，不適合純素食人士。餐前吃水果可減少正餐的主食數量，但也因此很容易引起蛋白質攝入量的下降，所以這個減肥策略不適合純素食人士。在餐前吃水果的同時，一定攝入足夠的富含蛋白質的食物。
4.餐前吃水果更適合肌肉充實、胃腸功能好、食慾旺盛難以控制的減肥者。這種方式不太適合肌肉薄弱、食量不大而虛胖的人。
5.餐前吃水果控制食量和血糖，不適合需要增肌的人。因爲增肌需要在運動之後增加食量，也需要有血糖和胰島素的適度上升來支撐更多的蛋白質合成。
6.餐前吃水果控制食量不適合容易胃堵、腹脹、腹瀉的人。這些人在餐前吃水果之後，可能會加劇胃腸不適。
7.對部分水果有不良反應的人使用這個方法時也要注意。有些人吃某些水果容易脹氣、腹瀉，甚至發生過敏，可以考慮替換成其他水果。例如吃蘋果不適的人，可以改成吃橙子，或者換用其他減肥、控糖方法。
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