一、攝食富含鋅的食物不容忽視
被譽爲“生命之花”的微量元素鋅是體內100多種酶的組成成分之一，一旦機體缺鋅，衆多酶不能發揮其作用，易造成生命代謝障礙。鋅對促進智力發育作用重大。大腦神經細胞從胚胎10～18周開始到胎兒發育8個月，神經細胞的增殖基本結束，可謂“一次性完成”，新生兒出生時腦神經細胞的數目與成人大致相同。衆所周知，智力的物質基礎是大腦中的神經細胞。鋅在促進腦神經細胞核酸複製和蛋白質合成中發揮着重要作用，鋅不足不僅影響腦細胞的分裂和數量，還影響胎兒的視覺、器官的發育。最近，美國的研究人員發現，如果給血漿鋅水平低的孕婦補充鋅，嬰兒出生的體重和周圍就會增加。據對國內8個省市4千多名孕婦、乳母的調查發現，他們對鋅攝入量無一人達到中國營養學會推薦的供給標準（孕婦、乳母每天鋅攝入量應達到20毫克），缺鋅發生率達30％左右。此與我國膳食以植物性食物爲主，鋅含量較低及穀物、蔬菜含草酸、植酸干擾鋅吸收有關。相關專家建議孕婦應注意從食物中補鋅。一般來說，動物性食物鋅比植物性食物多，鋅含量高的食物有牡蠣、轉子、扇貝、海螺、海蚌、動物肝、鳥肉、瘦肉、蛋黃、蘑菇、豆類、小麥芽、酵母、乾酪、海帶、堅果等。
二、適量補充含DHA的食物和精製品
北京醫科大學胎教研究中心劉澤倫主任建議，根據海外實驗檢查和資料，DHA(二十二碳六烯酸)有助於胎兒、嬰幼兒腦錐體細胞和視網膜視頻細胞的生長髮育，孕婦從懷孕4個月開始適當補充DHA。
DHA是多價不飽和脂肪酸，需要胎兒腦神經細胞的發育。腦營養學家研究表明，DHA、膽鹼、磷脂等是構成腦皮層神經膜的重要物質，是儲存和處理信息的重要結構。DHA是人腦營養不可或缺的高度不飽和脂肪酸，能夠維持腦細胞膜的完整性，有促進腦發育、提高記憶力的作用。據報道，日本產婦奶中的DHA含量高於澳大利亞和美國產婦奶。美國學者科勒斯特認爲，日本兒童聰明，除了產前教育、早期教育開發等原因外，還與胎兒大腦發育期母親攝取的DHA物質多有關。DHA並不神祕，含有天然亞油酸、亞麻酸的核桃仁等堅果攝取後，肝臟處理可以合成DHA，海魚、魚油、甲魚等也含有DHA物質，可供選擇。當然，必要時可以補充DHA製劑，例如被專家認可的不能忘記DHA膠囊。
三、補充富含葉酸的食物是必要的
90年代初英國等7個國家的試驗研究表明，懷孕3個月以內，是胎兒神經管發育的關鍵時期，給孕婦補充足夠的葉酸，神經管畸形明顯下降，無腦和先天性脊柱裂紋率大幅下降。最近，美國加州的研究人員發現，在懷孕前或懷孕初期補充葉酸可以減少出生嬰兒脣裂或齶裂的危險性50%，減少早產和低體重再生嬰兒的危險性。因此，準備結婚的女性和懷孕初期，需要注意葉酸豐富的食物。富含葉酸的食物有紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍鬚菜、豆類、酵母、動物肝和蘋果、柑橘、橙汁等。
四、補充充足的鈣元素
胎兒需要在母親整個孕期從母體中攝取30克鈣，從懷孕30周開始，所需的鈣量急劇增加。因此，孕婦應注意補充足夠的鈣，每天至少補充1.2克以上的鈣，同時多攝取含有維生素d的食物，幫助鈣的吸收。富含鈣和維生素d的食物有蝦皮、牡蠣、淡菜、牛奶、沙丁魚、三文魚、海帶、泥鰍、豆製品、香菜、荊菜、花菜、芝麻醬、蓮子、甜杏仁、肝、蛋黃、蘑菇等。必要時可補鈣產品。實踐表明，孕期補鈣不僅有助於胎兒骨骼正常發育，還能降低妊娠高血壓綜合徵的發病率，減少產後出血量。
五、懷孕後期注意攝取富含維生素k的食物
懷孕後期，孕婦應注意攝取富含維生素k的食物，預防產後新生兒維生素k不足引起顱內、消化道出血等。維生素k有止血功臣的美稱，通過腸道吸收，肝臟可以生產凝血酶原和凝血因子。維生素k吸收不足，血液中凝血酶原減少，容易引起凝血障礙，容易引起出血癥。預產期前一個月的孕婦，特別要注意每天多攝取富含維生素k的食物。例如，菜花、白菜、菠菜、生菜、綠葉、酸菜等，必要時可以每天口服維生素K41毫克。
